In questo periodo in cui siamo a casa nel rispetto delle norme per impedire il diffondersi del Covid-19, la farina è divenuta la regina delle cucine tra pane, pizze,...
Ci spostiamo nel Tavoliere delle Puglie, più precisamente nell’alto Tavoliere per presentarvi i prodotti che hanno ricevuto il marchio P.I.T., dall’arte della pasta dell’azienda Terre Lucane, alle “buone pratiche...
Il percorso dell’Accademia delle Imprese in Puglia inizia nella parte settentrionale, con le lagune di Lesina e Varano che acquisiscono il Marchio d’Area territoriale “Laghi di Puglia”. Le produzioni...
