Il Comune di Sori (GE) aderisce al Progetto Città Italia dell’Accademia delle Imprese Europea. A darne comunicazione al Presidente Giuseppe Ariobazzani, è stato direttamente il Sindaco Mario Reffo.La Giunta, all’unanimità, ha deliberato l’adesione al progetto con grande entusiasmo, sicura che questa collaborazione possa portare al Comune stesso, ma anche a …
Read More »Il Comune di Roccaforte del Greco -Vunì- (RC) aderisce al Progetto “Città Italia”.
Il Comune di Roccaforte del Greco (Vunì) ha aderito al Progetto “Città Italia” dell’Accademia delle Imprese Europea, per la promozione e la valorizzazione del patrimonio artistico-culturale, agro-alimentare ed eno-gastronomico del paese. «Continua l’impegno dell’ Amministrazione nella valorizzazione del territorio», dichiara il Sindaco di Roccaforte Mimmo Penna, «con questa adesione vogliamo …
Read More »P.I.T. marchio di tracciabilità: rassegna di prodotti Made in Italy 14
Per la nostra rassegna di prodotti italiani che hanno ottenuto il riconoscimento del marchio P.I.T. oggi parliamo di piccante e nutraceutica. Lo facciamo con la salsa piccante “La Corte” del ristorante il Fornello di Marina di Gioiosa Ionica in provincia di Reggio Calabria e il “Bergagranatum” di Farmalaboratorio a San …
Read More »P.I.T. marchio di tracciabilità: rassegna di prodotti Made in Italy 13
La FILIERA è catena di produzione, trasformazione, vendita, consumo, e soprattutto è il cammino che un prodotto alimentare compie dalla terra alla tavola. Il nostro marchio P.I.T. segue questo percorso, perché è importante sapere cosa mangiamo. Non a caso ripetiamo spesso che il P.I.T. (Prodotto Identitario Territoriale) non è semplicemente …
Read More »Certificato di merito al ristorante “Il Fornello” di Marina di Gioiosa Ionica.
Marchio PIT al sugo “La Corte”. A Marina di Gioiosa Ionica (RC) l’Accademia delle Imprese Europea ha conferito l’attestato di merito al ristorante pizzeria “Il Fornello” dei fratelli Romeo “per la promozione e la valorizzazione del Territorio, attraverso la produzione e la lavorazione di materie prime esclusivamente italiane”. Marchio PIT …
Read More »Cardeto. Consegna degli attestati di merito alle aziende e protocollo di intesa fra l’Accademia e la Pro Loco.
La promozione del territorio e il riconoscimento dell’importanza delle aziende della filiera agroalimentare non si ferma in tempi di pandemia. L’Accademia delle Imprese Europea, nel rispetto della normativa anti covid vigente, consegnerà a Cardeto (RC) l’8 luglio prossimo gli attestati di merito alle aziende che hanno abbracciato il progetto Città …
Read More »P.I.T. marchio di tracciabilità: rassegna di prodotti Made in Italy 12
Siamo nella Valle del Sant’Agata, ed esattamente a Cardeto (RC), per continuare la nostra rassegna di prodotti che hanno ottenuto il riconoscimento del marchio P.I.T., una carta d’identità per i prodotti che ha lo scopo di individuare non solo con certezza l’origine geografica e garantirne così l’assoluta tracciabilità, ma anche …
Read More »Street food: dalla cucina di casa alla cucina di strada. L’ape Bedda di Basilio Santoro.
di Santa Spanò Basilio Santoro e l’ape BEDDA Il cibo è fondamentale, lo abbiamo notato anche durante la quarantena, è stato l’alleato di tv e social-media tra cucine casalinghe e cucina gourmet, intratteneva, confortava, creava relazioni, raccontava storie, il cibo entra a pieno titolo nelle relazioni individuali e collettive con …
Read More »Festa della Repubblica: oggi riapre FICO Eataly World.
Oggi si celebra la Festa della Repubblica e gli italiani ritornano a godere della libertà di movimento in tutta Italia, da domani infatti saranno consentiti, con prudenza e attenzione, gli spostamenti tra le regioni. Simbolicamente, proprio oggi, riapre a Bologna FICO Eataly World uno dei più grandi parchi al mondo …
Read More »Dieta mediterranea: Rimettersi in forma dopo la quarantena e rafforzare il sistema immunitario.
Nel novembre 2010 la Dieta Mediterranea è stata riconosciuta dall’UNESCO Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. Si legge sul sito della Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco: “La dieta mediterranea comprende una serie di competenze, conoscenze, rituali, simboli e tradizioni concernenti la coltivazione, la raccolta, la pesca, l’allevamento, la conservazione, la cucina e …
Read More »