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Mangi sano? Mangio PIT!

Conserva e tratta il cibo come se fosse il tuo corpo, ricordando che nel tempo il cibo sarà il tuo corpo. (Benjamin W. Richardson) Difendere i nostri prodotti, legati al territorio di origine, non basta, occorre anche tutelare la salute dei consumatori, garantendo loro prodotti tracciabili e soprattutto di qualità. …

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Attestato di Eccellenza Cerchi PIT ad Aroma Bistrot

Abbiamo conferito l’Attestato di Eccellenza Cerchi PIT all’Aroma Bistrot. La passione per la cucina tipica di ogni regione italiana, ingredienti di prima qualità, ricette regionali, dolci artigianali, professionalità e calda accoglienza, hanno meritato i 6 Cerchi PIT… Il loro motto è anche il nostro: We love italianfood.#territorio#filiera#fattidibuongusto#MadeinItaly#enogastronomia#agroalimentare#italico#sostenibilità#PIT#ristoranti#cucina

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Rassegna Città Italia- Viaggio delle Identità Territoriali. Appunti di un viaggio a Reggio Calabria.

Si è conclusa Città Italia-Viaggio delle Identità Territoriali, l’evento che ha coinvolto aziende, professionisti, istituzioni e cittadini per riaffermare le identità territoriali dei prodotti e il territorio. La manifestazione nella giornata di chiusura ha voluto infatti premiare chi si è fatto portavoce della promozione del territorio.  Il premio nazionale Città …

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Accademia e istituzioni pugliesi: una crescita comune

Il percorso dell’Accademia delle Imprese in Puglia inizia nella parte settentrionale, con le lagune di Lesina e Varano che acquisiscono il Marchio d’Area territoriale “Laghi di Puglia”. Le produzioni autoctone: pomodoro datterino, salicornia, anguilla e bottarga meritano, da subito, l’attenzione delle Istituzioni locali, disponibili a valorizzare le proprie eccellenze con …

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Le potenzialità del bergamotto, prevenzione e terapie

Fin dai tempi più antichi il suo effetto terapeutico era riconosciuto. Di bergamotto a 360 gradi si è discusso, sabato pomeriggio, a parco Caserta, nel corso dell’evento dal titolo “Il bergamotto, prevenzione e terapie”, fortemente voluto dall’Accademia delle imprese europea. Un appuntamento, moderato dal giornalista Vincenzo Comi, ricco di spunti …

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Cure, benessere e prevenzione, il bergamotto protagonista

Il bergamotto alimento che cura e che, soprattutto, contribuisce alla prevenzione di una serie di patologie. Una visione a 360 gradi quella dell’agrume peculiare di alcuni tratti della costa calabrese. L’Accademia delle imprese europea, che della filiera del bergamotto ha fatto uno dei suoi fiori all’occhiello, col patrocinio dell’Associazione italiana …

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Filiera zero, il pane dello Stretto dalla terra alla tavola

Libri, cultura in primis e amore per il territorio e per le genuinità: prosegue il sodalizio tra la Libreria Laruffa Dimensione cultura e l’Accademia delle imprese europea, dopo il battesimo di qualche settimana fa. Il pane dello Stretto è la prima tappa ufficiale per un binomio culturale unico. Dalla terra …

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