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Il Comune di Roccaforte del Greco (Vunì)  ha aderito al Progetto “Città Italia” dell’Accademia delle Imprese Europea, per la promozione e la valorizzazione del patrimonio artistico-culturale, agro-alimentare ed eno-gastronomico del paese. «Continua l’impegno dell’ Amministrazione nella valorizzazione del territorio», dichiara il Sindaco di Roccaforte Mimmo Penna, «con questa adesione vogliamo …

Per la nostra rassegna di prodotti italiani che hanno ottenuto il riconoscimento del marchio P.I.T. oggi parliamo di piccante e nutraceutica. Lo facciamo con la salsa piccante “La Corte” del ristorante il Fornello di Marina di Gioiosa Ionica in provincia di Reggio Calabria e il “Bergagranatum” di Farmalaboratorio a San …

La promozione del territorio e il riconoscimento dell’importanza delle aziende della filiera agroalimentare non si ferma in tempi di pandemia. L’Accademia delle Imprese Europea, nel rispetto della normativa anti covid vigente, consegnerà a Cardeto (RC) l’8 luglio prossimo gli attestati di merito alle aziende che hanno abbracciato il progetto Città …

Siamo nella Valle del Sant’Agata, ed esattamente a Cardeto (RC), per continuare la nostra rassegna di prodotti che hanno ottenuto il riconoscimento del marchio P.I.T., una carta d’identità per i prodotti che ha lo scopo di individuare non solo con certezza l’origine geografica e garantirne così l’assoluta tracciabilità, ma anche …

di Santa Spanò Basilio Santoro e l’ape BEDDA Il cibo è fondamentale, lo abbiamo notato anche durante la quarantena, è stato l’alleato di tv e social-media tra cucine casalinghe e  cucina gourmet, intratteneva, confortava, creava relazioni, raccontava storie, il cibo entra a pieno titolo nelle relazioni individuali e collettive con …

Oggi si celebra la Festa della Repubblica e gli italiani ritornano a godere della libertà di movimento in tutta Italia, da domani infatti saranno consentiti, con prudenza e attenzione, gli spostamenti tra le regioni. Simbolicamente, proprio oggi, riapre a Bologna FICO Eataly World uno dei più grandi parchi al mondo …

di Santa Spanò La pandemia da Covid-19 bisogna dirlo è una vera rivoluzione, ha minato completamente la nostra stabilità, lavorativa, affettiva, ci ha costretti a rivedere tutti gli equilibri, a riconsiderare i nostri rapporti e atteggiamenti. Dopo quasi due mesi di blocco totale, sebbene la pandemia sia ancora in atto, …

Parlare di Arturo Croci è parlare di Ace International, da lui fondata nel 1975, e della rivista professionale Flortecnica, la cui pubblicazione è continuata sino al 2006. Anno in cui la sua vita possiamo dire è ricominciata, in coma per un aneurisma è stato uno dei pochi sopravvissuti, come lui …

Firmato un protocollo d’intesa tra UniReggio – Consorzio Universitario Metropolitano e l’Accademia delle Imprese Europea, il nuovo accordo con l’obiettivo di favorire  gli scambi di professionalità e progetti tra le due realtà si consolida dopo una serie di incontri tra il presidente di UniReggio  Paolo Antonio Ferrara e Giuseppe Ariobazzani, …

“Non più solo a Milano. Avanzano dal Sud Italia gli artigiani del panettone sdoganando la creatività del dolce tipico di Natale nato storicamente nel capoluogo meneghino e nel Settentrione. Tra le prime novità che si fanno largo, per queste festività natalizie, il panettone alla nduja (insaccato calabrese di consistenza morbida …